¹®°æ¾àµ¹µÅÁöÀÔ´Ï´Ù
 
Home / °í±âÁ¤º¸ / Ãà»ê´º½º
Á¦ ¸ñ ÄÁ¼³ÆÃ¹Þ¾Æ¾ß ÇÒ ¡®³ó°¡ ÇؽçÄÁ¼³Æá¯
ÀÌ ¸§ ¾àµ¹µÅÁö
»çÀ°´Ü°è 21°³ ¾÷üÁß 11°÷¼­ ³ó°¡ Å»¶ô ¡¦ Àú°¡ ÄÁ¼³ÆᤸðÈ£ÇÑ ½É»ç±âÁØ µîÀÌ ¹®Á¦

°¡Ãà»çÀ°´Ü°è À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP¡¤Çؽç) ÄÁ¼³Æÿ¡ ´ëÇÑ ±âÁØÀÌ °­È­µÅ¾ß ºÎ½Ç ÄÁ¼³ÆÃÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ´Ù.

Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ¿ø(¿øÀå ¼®ÈñÁø)ÀÇ ¡®°¡Ãà»çÀ°´Ü°è Çؽç ÄÁ¼³ÅÏÆ® °£´ãȸ¡¯ ¹ßÇ¥ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é Áö³­ÇØ »çÀ°´Ü°è ÇؽçÄÁ¼³Æÿ¡ Âü¿©ÇÑ 21°³ ¾÷ü °¡¿îµ¥ Àý¹ÝÀÌ ³Ñ´Â 11°÷¿¡¼­ ¿¬¸»±îÁö ºÎÀûÇÕ ÆÇÁ¤(1¡¤2¡¤3Â÷ ¸ðµÎ Å»¶ô)À» ¹ÞÀº ³ó°¡°¡ ³²¾ÆÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ƯÈ÷ ÇÑ ¾÷ü´Â ½Åû°Ç¼ö 7°Ç °¡¿îµ¥ 2°ÇÀÌ 1¡¤2Â÷ ÁöÁ¤ ½É»ç¿¡¼­ ¸ðµÎ Å»¶ô, 28.5£¥¿¡ ´ÞÇÏ´Â ºÎÀûÇÕ ÆÇÁ¤À» ¹ÞÀº °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ½É»ç½ÅûÀÇ 75£¥°¡ ÁýÁߵǴ 10~12¿ù¿¡´Â ºÒÇÕ°Ý·üÀÌ Æ¯È÷ ³ô¾ÆÁ® 12¿ùÀÇ °æ¿ì 9.1£¥¿¡ ´ÞÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

¿©±â¿¡´Â Áö³­ÇØ 11¿ùºÎÅÍ ³óÀå°ü¸®ÀÚÀÇ ¡ãÇØ½ç ±âÁؼ­¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ¿Í ½Çõ¿©ºÎ ¡ã¹æ¸í·Ï µî ±â·Ï°ü¸® ¡ãÇØ½ç ¿øÄ¢¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ µî¿¡ ´ëÇÑ ½É»ç ±âÁØÀÌ °­È­µÈ Á¡µµ ÀÖÁö¸¸ Àú°¡ ÄÁ¼³Æðú ÄÁ¼³ÅÏÆ®ÀÇ ÀڰݹÌÈí µîÀÌ °¡Àå Å« ÀÌÀ¯·Î ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù.

ÇöÀç »çÀ°´Ü°è ÇؽçÀÎÁõ ÄÁ¼³ÆÃÀº ³ó°¡ºÎ´ã ºñÀ²ÀÌ ³ôÀº ÁöÀÚü »ç¾÷(Ãà¹ß±â±Ý º¸Á¶ 240¸¸¿ø, ÁöÀÚü 240¸¸¿ø, ³ó°¡ºÎ´ã 320¸¸¿ø)°ú ³ó°¡ ºÎ´ãÀÌ ºñ±³Àû ÀûÀº Áö¿ª ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(ÀÚü¿¹»ê ȤÀº ³óÃÌÁøÈïû ¿¹»ê)¿Í ÀÚü Àü¹®°¡¸¦ È°¿ëÇÑ Áö¿ª¡¤Ç°¸ñÃàÇù(Á¶ÇÕ¿¹»ê) ÄÁ¼³Æà µîÀ» ÅëÇØ ÁÖ·Î ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù. ÄÁ¼³Æúñ 800¸¸¿ø °¡¿îµ¥ ³ó°¡ºÎ´ã ºñÀ²ÀÌ 40£¥ÀÎ 320¸¸¿ø¿¡ ´ÞÇÏ´Â ÁöÀÚü »ç¾÷ÀÇ °æ¿ì ³ó°¡ºÎ´ã ºñ¿ëÀ» ÇÒÀÎÇØ ÁÖ´Â ´ë½Å ÄÁ¼³Æÿ¡ ¼ÒȦÇÑ °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ÀϺο¡¼­´Â ´Üü ÀÎÁõÀ» ÀÌÀ¯·Î Àú°¡ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ¿ä±¸ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù. À͸íÀ» ¿ä±¸ÇÑ ÇÑ ÄÁ¼³ÅÏÆ®´Â ¡°ÄÁ¼³ÆÃÀ» È®½ÇÈ÷ ÇÏ·Á¸é ³ó°¡¸¦ 20ȸ °¡±îÀÌ ¹æ¹®ÇÏ°Ô µÇÁö¸¸ ÀϺΠ³ó±â¼¾ÅÍ¿¡¼± 100¸¸~300¸¸¿ø Á¤µµÀÇ ¿¹»ê¸¸ Ã¥Á¤ÇØ µÖ ¡®¿ï¸ç °ÜÀڸԱ⡯·Î ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÇØ ÁØ Àûµµ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Áö³ªÄ£ Àú°¡ ÄÁ¼³ÆÃÀº ºÎ½ÇÀÌ µÉ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

ÄÁ¼³Æà ¾÷ü¿Í ÄÁ¼³ÅÏÆ®¿¡ ´ëÇÑ ¸ðÈ£ÇÑ ½É»ç ±âÁصµ ¹®Á¦´Ù. ³ó¸²»ç¾÷½ÃÇàÁöħ¿¡ µû¸£¸é Çؽç ÄÁ¼³Æà ¾÷ü´Â ¡ã¼³¸³ 1³â ÀÌ»ó ¾÷ü·Î¼­ ¡ãÇؽ硤¼öÀÇ¡¤Ãà»ê µî Àü¹®ÀηÂÀ» 2ÀÎ ÀÌ»ó(¼öÀÇ»ç 1ÀÎ ÀÌ»ó Çʼö) º¸À¯Çϰųª ¡ã°æ·Â 6°³¿ù ÀÌ»ó ÄÁ¼³Æà ÀηÂÀ» 2¸í ÀÌ»ó º¸À¯ÇÏ¸é µÅ Å« Á¦¾àÀÌ ¾ø´Ù. ÄÁ¼³ÅÏÆ® ÀÚ°Ý ¿ª½Ã ¡ã¼öÀÇ»ç, Ãà»ê°è¿­ ¼®»çÇÐÀ§ ÀÌ»ó ¶Ç´Â °ü·Ã ºÎ¹® ±â»ç¡¤±â¼ú»ç·Î¼­ 5³â ÀÌ»ó °æ·Â(Çлç´Â 7³â) ¡ãÇØ´çºÐ¾ß ±â°ü ¶Ç´Â ¾÷ü 10³â ÀÌ»ó ±Ù¹« °æ·ÂÀÚ ¡ã½ÅÁö½Ä³ó¾÷ÀÎ ¶Ç´Â Çѱ¹³ó¾÷´ëÇÐ Á¹¾÷ ÈÄ ÇØ´çºÐ¾ß 5³â ÀÌ»ó °æ·ÂÀÚ Áß ÇÑ°¡Áö Á¶°Ç¿¡¸¸ ÇØ´çµÇ°í, 24½Ã°£ ÀÌ»ó Àü¹® ±³À°À» ¹ÞÀ¸¸é ÀÚ°ÝÀÌ ÁÖ¾îÁö±â ¶§¹®¿¡ ÀÚÁú ºÎÁ·¿¡ ´ëÇÑ ³í¶õÀÌ ²÷ÀÌÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.

À̶§¹®¿¡ ÇؽçÀÇ °³³äÀ» ÀÌÇØÇÏÁö ¸øÇÑ ÀϺΠÄÁ¼³ÅÏÆ®·Î ÀÎÇØ ÀϺΠ³ó°¡µéÀÌ ÇÇÇظ¦ °Þ°í ÀÖ´Ù. ÇÑ Ç°¸ñÃàÇù °ü°èÀÚ´Â ¡°Áö¿ª ³» ÇÑ ¾çµ· ³ó°¡°¡ ½Ã¼³ °³¼±°ú ÇؽçÀ» È¥µ¿ÇÑ ÄÁ¼³ÅÏÆ®ÀÇ À߸øµÈ Áöµµ Å¿¿¡ Çؽç ÁöÁ¤À» ¸ø ¹ÞÀº »ç·Ê°¡ ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°°³ÀÎ ÄÁ¼³ÅÏÆ®¸¦ ÅëÇØ Çؽç ÁöÁ¤À» ¹ÞÀ¸·Á´Â ³ó°¡µéÀÇ ÇÇÇØ´Â Áý°èÁ¶Â÷ µÇÁö ¾Ê°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.

<³ó¹Î½Å¹®>
 ( 2010-03-03 10:28:51 Á¶È¸:3738 )
No. Á¦¸ñ À̸§ ÀÛ¼ºÀÏ Á¶È¸
75
±¹»ê µÅÁö°í±â ¸Ô°í ±Í½ÅÀâ´Â Çغ´
¾àµ¹µÅÁö 2010-04-20 4063
74
¼Ò - ¼Òºñ ºÎÁøÇØ Ç϶ô¼¼, µÅÁö - Ã߿¾¾, ¹ß¸ñÀâ¾Æ
¾àµ¹µÅÁö 2010-03-24 3413
73
±¹»ê µÅÁö°í±â »õÀ̸§ ¡®Çѵ·¡¯ ³í¶õ
¾àµ¹µÅÁö 2010-03-24 3461
72
µÅÁö µÎ¼ö 9¿ù »ç»ó ÃÖ°í ±â·Ï ¿¹»ó
¾àµ¹µÅÁö 2010-03-09 3410
71
3¿ùµé¾î µ·À°°ª 4õ¿ø¼± µ¹ÆÄ '´«¾Õ¿¡'
¾àµ¹µÅÁö 2010-03-08 3681
70
¡°±¹»êµÅÁö°í±â, ¿ì¸®µÅÁö ¡®Çѵ·¡¯À¸·Î ºÒ·¯ÁÖ¼¼¿ä¡±
¾àµ¹µÅÁö 2010-03-05 3421
ÄÁ¼³ÆÃ¹Þ¾Æ¾ß ÇÒ ¡®³ó°¡ ÇؽçÄÁ¼³Æá¯
¾àµ¹µÅÁö 2010-03-03 3738
68
±¹»ê µÅÁö°í±â ÆǸŠÀÎÁõÁ¡ 1,500°³¼Ò·Î ´Ã¸°´Ù
¾àµ¹µÅÁö 2010-03-02 3240
67
¡°µÅÁö°í±â-¼ºÀκ´ »ó°ü°ü°è ¾ø´Ù¡±
¾àµ¹µÅÁö 2010-02-26 3665
66
¼öÀÔµ· ÈÄ´ë °íÀ¯À̸§ ºÙ¿©Áø´Ù
¾àµ¹µÅÁö 2010-02-25 3347
65
µÅÁö ºÎ»ê¹°¡¤¼Ò½ÃÁö ¼öÀÔ ÁÙ¾î
¾àµ¹µÅÁö 2010-02-24 3616
64
¼¼°è ¾çµ·»çÀ°±âÁØ Á¦Á¤ ÃßÁø
¾àµ¹µÅÁö 2010-02-23 3279
63
µÅÁö°í±âÀÇ ÀÌÀ¯ÀÖ´Â Ç׺¯
¾àµ¹µÅÁö 2010-02-20 3182
62
¾ÆÁ÷µµ µÅÁö ¸ö¹«°Ô ´«´ëÁßÀ¸·Î º¸°í ÃâÇÏÇϽʴϱî?
¾àµ¹µÅÁö 2010-02-19 3513
61
ÁøÈïû, µÅÁö ¸ö¹«°Ô ¡®ÀÚµ¿¡¯ ÃøÁ¤
¾àµ¹µÅÁö 2010-02-19 3128
  1 2 3 4 5 6 7