문경약돌돼지입니다
 
Home / 고기정보 / 요리정보
제 목 속살 궁금한 야채전병
이 름 약돌돼지
 

ㆍ돼지고기(뒷다리살)200g
ㆍ청, 홍피망 1/2개씩
ㆍ양파 1,4개, 당슨 1/4개
ㆍ카레가루 2작은술

   ㆍ소금 후추 약간
ㆍ모짜렐라 치즈 50g
ㆍ또띠아 4장
ㆍ올리브유 약간
ㆍ양겨자 약간
1. 돼지고기는 곱게 다지고 야채는 채를 썰어 준비한다.
2. 달구어진 팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 후 돼지고기를 보슬보슬하게 볶는다.
3. 당근과 피망을 넣어 볶아가며 카레가루, 소금, 후추로 간한다.
4. 또띠아는 1/2로 자른 후 아무것도 두르지 않은 팬에 살짝 굽고 모짜렐라 치즈를 뿌린 후 3의 소를 반만 채워 모짜렐라 치즈를 다시 뿌린 후 반으로 접는다.
5. 치즈가 녹을 정도로 익힌 후 양겨자를 뿌려 담아낸다.
 
 ( 2009-05-27 12:18:00 조회:2953 )
No. 제목 이름 작성일 조회
30
크렌베리 돼지고기 롤
약돌돼지 2009-06-03 2930
29
색깔 고운 고추잡채
약돌돼지 2009-05-27 3240
28
입맛 도는 카레라이스
약돌돼지 2009-05-27 2710
속살 궁금한 야채전병
약돌돼지 2009-05-27 2953
26
색다른 매운맛 두반장볶음
약돌돼지 2009-05-27 3101
25
한입에 쏘옥 미니 함박스테이크
약돌돼지 2009-05-27 3261
24
탱글탱글 탕수완자
약돌돼지 2009-05-27 3293
23
우리돼지 보관방법
약돌돼지 2009-05-20 2752
22
아스파라거스와 건자두를 넣은 삼겹살말이꼬치
약돌돼지 2009-05-20 2865
21
된장소스의 목살구이
약돌돼지 2009-05-20 2768
20
돼지고기 오징어 편육
약돌돼지 2009-05-20 2810
19
돼지고기 코코넛 밀전병
약돌돼지 2009-05-20 2550
18
돼지 앞다리살을 이용한 카레맛 샤브샤브
약돌돼지 2009-05-20 2629
17
양상추에 얹은 돼지고기 마늘 볶음
약돌돼지 2009-05-20 2771
16
구운 야채를 곁들인 BBQ립
약돌돼지 2009-05-20 2657
  1 2 3